Cibo e Ricette

In sintesi 👉Nome piatto: Stracciatella estiva con basilico e zucchine croccanti 📍Regione di provenienza: Lazio 🔥Calorie: 320 a porzione ⏰Tempo: Non specificato, ma indicato come veloce 🎯Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Dimentica la solita minestra da ospedale: la stracciatella, gioiello liquido che il Lazio ci regala, si trasforma in questa versione estiva con basilico … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Frittatina Rustica al Pecorino e Ravanelli Croccanti 📍Regione di provenienza: Lazio 🔥Calorie: 320 kcal a porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Non serve attraversare la campagna romana a piedi, né attendere la saggezza della nonna con le mani nella farina, per assaporare il Lazio in un solo … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Strozzapreti ricotta e rucola croccante 🗺️Regione di provenienza: Emilia-Romagna 🔥Calorie: 420 per porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Ci sono ricette che fanno capolino nella mente solo a pronunciarne il nome. Gli strozzapreti ricotta e rucola croccante hanno questo potere: evocano piatti fumanti, cucine profumate e un’irresistibile … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Gnocchetti al tonno fresco e piselli teneri 📍Regione di provenienza: Liguria 🔥Calorie: 480 per porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Hai presente quelle ricette che ti fanno venire voglia di chiamare gli amici e organizzare una cena improvvisata, solo per il piacere di vedere facce estasiate davanti … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Tagliata rustica con squacquerone, fave fresche e speck croccante 🌍Regione di provenienza: Emilia-Romagna 🔥Calorie: 420 kcal a porzione ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Sognate quei pranzi di campagna che sanno di leggenda, in cui il profumo della carne appena scottata si sposa con formaggi freschi e verdure … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Rustico di ricotta e fave con pomodorini croccanti 📍Regione di provenienza: Puglia 🔥Calorie: 340 calorie a porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🧑‍🍳Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ C’è qualcosa di indiscutibilmente seducente nei sapori schietti e rustici della Puglia. Un territorio che celebra la semplicità come forma d’arte, e che fa della … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Tris croccante di friselle con tonno, pecorino e zucchine novelle 📍Regione di provenienza: Puglia 🔥Calorie: Meno di 350 calorie a porzione ⏰Tempo: 12 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ C’è chi, tra una riunione e l’altra, sogna solo il prossimo caffè. Poi ci sono quelli che, invece, bramano la pausa … Leggi tutto